広く優良茶産地から厳選した茶を仕入れ、それぞれの個性を活かし、北国函館の風土に育てられながら、丸山園特有の茶味づくりを行っておりますが、一系列の茶だけは選定茶園（大原の里）で生産されるストレートなお茶です。生産家はこれを”よんこん”と呼んでいますが、丸山園ではこれを”うねり仕上げ”煎茶と名づけ、ご愛顧いただいております。
茶の製法は、茶葉を蒸気で蒸し、これを次第に乾燥させながら揉んでいきますが、うねり仕上げは、この最終工程で細かく形を整えることをせず、茶葉に無理を掛けないので、形は一種うねって仕上がりますが、さわやかで、すっきりした茶となります。
安倍川上流の山あい（静岡・大原の里）が丸山園選定茶園です。夏も冷涼な自然環境で優良な茶園です。茶摘みが遅い地域で新茶の入荷は５月末日になります。味本位の製法で形は少々荒びて（うねり）が特長ですが”爽やか”な味”やわらか”な香りが自慢のお茶です。ご予約をお待ち申し上げております。
170g(85g×2)
2,625円（消費税込）
100g 1,575円（消費税込）
40g 630円（消費税込）
100g 2,100円（消費税込）
500g(250g×2)
7,560円（消費税込）
1,575円（消費税込）
1,050円（消費税込）
945円（消費税込）
2,100円（消費税込）
1,260円（消費税込）
※80グラムあたり
1,890円（消費税込）
※100グラムあたりの単価でございます（荒茶そのままを除く）
